不锈钢酒店厨房设备的分类
排烟系统系列。排烟是国家有规定的必须的厨房设备中的重要一项。为了净化空气，外排空气的净化质量也要符合国家标准，因此，此类设备必不可少。常见的设备有豪华烟罩，运水1烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。卫1生部门也有专门的抽查检测。
不锈钢酒店厨房设备的分类
1.调理设备系列。此类设备数量比较多，食堂厨房设备，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。
2.炊事机械系列。这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，商用厨房设备厂，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据酒店的档次需要来配备的。
厨房设备厂家采购烧烤炉的绝1技
一、烧烤炉便携性
烧烤炉的便携性是烧烤使用者最为关注的因素，因为烧烤炉方便携带能够为我们带来许多便利，所以在选购的时候一定要考虑到烧烤炉的便携性是否完善！
二、根据材质选购
厨房设备市场中烧烤炉的材质数不胜数，价格以及质量也是有所不同，商用厨房设备厂家，并非是价格高质量就好，合肥厨房设备，这些还是要结合自身的使用环境以及自身因素来决定的。大家可以使用不锈钢制作而成的烧烤炉，比铁制的更加坚固耐用。
三、烧烤炉的尺寸
相信大家肯定觉得烧烤炉的便携性越小越好，虽然便携式烧烤炉确实要好些，但是这只是相对于人少而言，如果人多了那么还是需要用到大型烧烤炉，所以烧烤炉的尺寸可以按照人数的多少做决定。
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