土豆淀粉成套设备是开封四达农产品设备有限公司自主设计生产的淀粉成套设备，基于中国淀粉行业发展现状，总结吸收了欧洲先进加工技术，并以雄厚的研发及运营实力为后盾，不断突破创新，经过多年来的改进，自主研发了国内先进的机械化土豆淀粉生产成套设备。
土豆淀粉成套设备处理能力（单位小时原料处理量）:10吨/小时、20吨/小时、30吨/小时、40吨/小时
土豆淀粉成套设备工艺流程
原料土豆—→水力输送—→清洗去石—→滚筒清洗—→破碎—→分离—→除砂—→浓缩脱汁旋流分离—→精制提—→真空脱水—→气流干燥—→打包成品。
土豆淀粉成套设备简单介绍
清 洗工艺及设备土豆通过水力输送至车间后，要进行去石、除泥等一系列清洗工作，以避免影响加工工段设备的正常运转，影响产品质量和安全生产。在清洗过程中要 减少土豆的破损，避免淀粉无谓流失。我厂采用荷兰技术研制出具有我厂技术特色的去石机、清洗机能够高效、低耗的完成工艺要求。
整个土豆淀粉生产线顺利产出优质级精粉。从进料到出干粉不到一个小时。自动化封闭系统保证了整条土豆淀粉生产线的工艺流畅。开封四达设备公司承接：土豆、土豆、木薯、小麦淀粉成套设备和碎大米、玉米干法直接提取麦芽糖浆和葡萄糖浆成套设备的设计、安装调试、工人培训一站式服务体系。
土豆淀粉加工设备生产工艺输送－清洗－碎解－筛分－除沙－沉淀（或浓缩）－脱水－烘干－风冷包装。  
整个土豆淀粉生产线顺利产出优质级精粉。从进料到出干粉不到一个小时。自动化封闭系统保证了整条土豆淀粉生产线的工艺流畅。开封四达设备公司承接：土豆、土豆、木薯、小麦淀粉成套设备和碎大米、玉米干法直接提取麦芽糖浆和葡萄糖浆成套设备的设计、安装调试、工人培训一站式服务体系。
土豆淀粉加工设备工艺说明
 一、清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除土豆外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去土豆块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜土豆或土豆干片进行清洗 , 是保证淀粉质量的基础 , 清洗的越净 , 淀粉的质量就越好。  
 二、碎解的基本原理 碎解的作用 : 土豆淀粉主要储藏于块根的肉质部分 , 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏土豆的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉；残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。
粉碎是鲜薯加工中最为重要的工序之一，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量，粉碎的要求在于：      
三、筛分的基本原理 土豆渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，彭涨系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆，以水为介质，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。   
四、 净化与沉淀的基本原理 泥、沙的比重大于水，又大于淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可达到较为理想的效果。而 黄浆的比重，接近于水，又比淀粉颗粒的比重轻，其形状为掌形，加工周期越长胶性能越大，粘筛，粘住淀粉颗粒，极难分离，故要求原料新鲜，工艺流程短，及时 分离。   
五、脱水的基本原理 经浓缩后的淀粉浆仍含有较多的水分，进一步脱水才能进行干燥。   
       六、干燥的基本原理 目前淀粉厂一般采用的气流干燥（又叫急骤干燥）整个工艺时间  是在一瞬间完成，因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥，故不会发生糊化或降解现象。气流干燥是并流干燥过程，即湿粉物料与热气流的并流过程，由传热和 传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时，热空气将热能传递至湿淀粉表面，再由表面传递至内部，这个过程就是传热过程；与此同时，湿淀粉中的水分从物 料内部以液态或气态扩散到淀粉表面，由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去，这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换，使干燥 的淀粉呈粉末状，冷却后即可装包入库。
土豆淀粉加工设备处理能力及产量：
10吨/小时生产线：日产土豆精制淀粉约50吨；             
21吨/小时生产线：日产土豆精制淀粉约100吨；  
31吨/小时生产线：日产土豆精制淀粉约150吨;                        
41吨/小时生产线：日产土豆精制淀粉约200吨;

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