哪些酒是纯粮酒？
次高端白酒有哪些？
什么酒适合招待客户？
中国的白酒都有哪些香型？
每每企业需要买几瓶酒招待客户，总是能遇到这样或者那样的问题？
作为一个白酒行业人士，通过合肥300多家烟酒店老板了解到，合肥区域次高端白酒多为企业用来宴请客户。卖的最火的白酒推荐给你。
一、企业用酒定位
1.确定价位
在价位这块，目前合肥企业招待用酒多数在300元-500元，定位次高端（当然高端白酒也有）。喝酒的目的无非是增进彼此关系。
2. 确定合适的香型
合肥企业多数用浓香、少数企业用酱香，也许与合肥的菜系有关（口味偏重）。
这里也许有很多朋友对香型不太了解，先来简单了解一下。
香型来源：
白酒香型是在1979年8月，在大连召开的第三届全国评酒会上确定出来的，把酒以香型分类，从此以香型区分酒的类别成为惯例。据传辛海庭先生晚年曾说，当时提出分香型，是因为评酒时不同香味的酒放在一起，香气大的总是盖住香气小的酒，于是为了品评方便，就先依照香味的不同大体分为五大类。
酒质有好坏，香型无高低。历届评酒会，虽然用香型为酒预先分类，但并不对香型进行评比，评比的核心仍然是围绕着酒的口味。
白酒香型发展到至今，已经发展出了12大香型。但是追根溯源，其实主要也就以浓香、清香、酱香、米香为主。因为地域、工艺等方面的原因，衍生出了十二大香型。
1. 浓酱结合衍生兼香型
2. 浓清结合衍生凤香型
3. 以酱香为基础衍生出芝麻香型
4. 以米香为基础衍生出鼓香型
5. 以浓酱为基础衍生出药香型
6. 以清香型衍生出的老白干香型
3. 通过工艺区分白酒的酿造类型
现在市面上常见的酿酒方法主要有三类，固态法：采用传统固态发酵法酿造的白酒。我们俗称粮食酒。常用执行标准：gb/t20822—固态法白酒 。
液态法白酒：以粮谷薯类糖蜜等原料，经液态发酵蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。这类酒应该是最廉价的白酒。我称之为用食用酒精勾兑的酒。常用执行标准：gb/t20821—液态法白酒。
固液法白酒：30%的固态法白酒+70%液态法白酒。
当然：另外有很多酒，产品标准号，填写的是自己酒厂的代号。比如：gb/t18356—贵州茅台，gb/t18624—水井坊，gb/t19327—古井贡酒等等，这些也属于固态法白酒。
确定了价位、香型，以及如何辨别纯粮食白酒以后，下面就给大家推荐几款常用酒。
二、合肥企业用的最多的300-500元白酒
1）古井贡酒年份原浆·古8
市场价：400-500
2）剑南春（水晶剑）
市场价：380-500
3）梦之蓝m1、m3（浓香）
市场价：400-500
梦系列这个价位还是值钱的。
4）口子窖10年
市场价：350-500
郎酒的来源已经基本介绍过，郎酒稳稳属于正宗川派，浓重带酱。这一款可以尝试。
5）古井贡酒年份原浆·1979年窖（浓香）
市场价：400-500
西不入川东不入皖，古井贡酒是白酒界中的一朵璀璨烟花，白酒文化底蕴深厚，安徽老铁可以试一试。
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