合肥面包蛋糕技术培训-南京t甜蜜时光餐饮管理有限公司注重每位学员个性需求,是一家专业从事蛋糕面包烘焙培训、翻糖蛋糕培训、西点甜品培训的企业。专业大师亲自面授,新班开课,现在报名享受惊喜优惠。
面包师,顾名思义,是指专门负责烘烤制作各类面包的师傅,需要指出的是,这里的面包师多数情况是指从事西式面点类食品的从业人员的统称。随着经济的迅速发展,旅游已成为人们放松自己,愉悦心境的绝好方式,而烘焙食品的便携性、即食性为旅行者提供了很多方便。所以,烘焙食品类中的面包、蛋糕等逐渐成为旅行者的必备食品。
在我国,面包的消费尚属于年轻一代的消费,尤其是6—40岁的消费群体。虽然面包产量稳步持续增长,但消费仍没有达到国外发达国家消费量水平。烘焙市场有着巨大的市场容量及发展前景。烘焙食品主要包括面包、糕点、饼(饼干、月饼、烤饼等)、方便食品等几大类。现代生活节奏的加快使烘焙食品已成为一种时尚、高效、营养、保健的消费品,倍增出潜力巨大的蓝海市场。
烘焙产业在我国食品行业中所占比重越来越大,其发展势头一直高歌猛进。调查显示,我国烘焙产业一直保持在10%以上的增长速度,2009年已近900亿的产业规模;2010年将超过1000亿,预计2013年会达到1300亿元的产业规模,尤其是二、三线城市,还将连续30年保持30%的高增长。
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