夏天到了，小龙虾成为合肥人必吃的美食
今天给大家推荐一家大虾店
老板至今20多年做虾经验
个个都是精选一两以上的龙虾
明星网红纷纷打卡的热门龙虾店
在这里
龙虾才是最大的主人
每一只都诚意满满
美味就藏于
虾府里南京大龙虾
自己最爱的东西。因为，一生中，有些雨必然得下。from 《小妇人》
称得上是龙虾中的“爱马仕”，这可不是一般龙虾店能做到的，就单凭老板至今20多年做虾经验来看，这龙虾必须要去吃。
深得各大明星、网红的喜爱，老板和著名安徽电视台主持人马滢、王小川也有合影，这么备受关注是因为老板所有的热爱都投入到做好龙虾上面。
龙虾每天下午都是从长丰龙虾基地拉过来送到店，每天都要消耗掉100多斤龙虾，五月刚好是龙虾丰收的季节，最为肥美，全是精品青虾。
上称，居然有一两五，是小编在合肥看到最大的龙虾，保证都是一两以上的大龙虾，个头大吃的才带劲，肉多的似乎是要把龙虾壳挤爆开一样。
清水养殖的龙虾本来就很干净，还是会经过仔细的清洗，剪去虾头，留下虾膏，保留了龙虾的精华部分。
奢侈做虾，调料也不能马虎，用的什么调料就摆在靠门口的桌上，都用最好的，可以说是最舍得做虾的。
/ 南京金汤蒜蓉小龙虾 /
熬制蒜蓉的过程很机密，老板果断拒拍，“蒜”你狠。整个过程需要耐心制作两个小时，时刻注意火候，经不起半点马虎。
蒜蓉的香味绵密诱人，充斥着整个后厨，大火加速龙虾和蒜蓉融合出了新生命。
龙虾要想吃得好，嗦虾当然少不了。刚呈上桌香气异人，肚子还是饿的，先填饱了鼻腔，这惊艳的香味闻过了无人不夸。
清亮的黄金汤汁侵入了每一丝的龙虾壳里，剥开壳满满都是ta的踪迹，舌尖继续探索嫩虾肉的每一缕纤维，美味至极。
/ 合肥清蒸蘸汁小龙虾 /
两层蒸锅里下面放了葱姜蒜，上面是鲜活的龙虾，现蒸现吃，这样的创新吃法就是为了食客能直观的感受到和吃到嘴里是新鲜龙虾的原汁原味。
还贴心准备了计时的沙漏和芥末调味、秘制蘸汁、姜醋汁三种蘸汁，能看到龙虾逐渐自然变红的过程，耐心等待20分钟上等美味就是你的啦~
还是妥妥的白富美，干净到连腮都是白色的，虽然原汁原味的虾肉已经够好吃了，但是蘸酱吃别有一番风味。
剥开虾头的壳，好“黄”啊~满满的虾膏，还特营养，吃起来和蟹黄有的一拼。
/ 武汉油焖小龙虾 /
这摆盘！这身姿！这色相！肉眼看到的独头蒜、芝麻、柠檬只是丰富内涵的一部分，所有的精华早就溜进了虾肉里。
调料用的特别狠，还放进了各种中药，炒香了之后放进啤酒和鸡汤，看这调料都能吃两大碗饭。
好大只的龙虾，连它的大钳子里满满的都是肉，虾肉鲜辣之余还带点鲜甜，巴不得嗦的干干净净！


把凉菜也做成了一门艺术，种类多且精致，每一个单独拿出来都是一道风景。
震惊！微信小编居然在线吃钱，其实是糯米纸做的可食用哦，有没有很逼真。
/ 老蚌埠素拼 /
嫩绿嫩绿的凉皮是加入了绿豆的，清爽又舒服的配色，静静看着也是一种享受，拌开尝起来弹弹的，遇到牙齿又很容易嚼开。
/ 招牌酱鸭头 /
看这个葫芦娃就很幽默，加入干冰还能喷出烟雾来，逗趣的外边却是酱鸭头极其入味的风味，撸的干干净净骨头都是香的。
/鸡肠卷 /
蚌埠的名小吃，在合肥很难找到，腌制的特别入味，口感脆爽，越嚼越有味。
无烟烧烤机和果木炭是保证了品质，很好奇做龙虾出了名的店做的烧烤又是什么味道。
入口惊艳系列，脆骨、五花肉、中翅、羊肉串都烤的刚刚好，外边酥酥，嚼起来肉汁流入牙缝里，后劲是香料给的，回味流香。
送一把肉串给女友才是正确打开方式，谁又会拒绝烧烤的魅力呢，保证哄的乐呵呵！
/ 野生大黄鳝 /
老板在选料上下足了功夫，必须是野生的大黄鳝，个头小的不要，半死不活的不要，养在店门口，下单了就现做。
黄鳝太肥肥肥了，每一块都饱满肉多，色泽油亮；砂锅炖也太鲜鲜鲜了，肉质爽、嫩、滑！
还有各种炖菜、炒菜在明档可以现点现做，颜值高、品相优、味道也是杠杠的棒！
共上下两层，主打青春风，空间宽敞又明亮，还有很多绿植很养眼哦~
有各种卡座、大桌，随便来多少人都不会拥挤，二楼风景还格外的好，心情美丽了食欲也打开了。
每天都有驻唱歌手来表演，嗦虾就喜欢这种热闹浪漫的气氛，要是自信心高的欢迎借舞台高歌一曲哦~
虾府里南京大龙虾
人均
90元
联系电话
0551-65651677
营业时间
16:30-次日2:00
地址
淠河路与金牛路交叉口北行100米

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