商用节能燃气灶具的优势：1、省钱：按每一天用5个小时计算，一年一个灶头比普通灶头就可以节省14000元，产品投入回报周期3个月。
2、环保：由于充分燃烧，1氧化碳排放量为0.002%，大大低于国际标准的0.01%，减少厨师职业病发病的可能性，更体现企业的人性化。
3、健康：使用本产品，燃烧充分、噪音低，极大的减少了氮氧化物的生成，消除了对厨师身体的中毒危害现象的发生，保障了厨房工作人员的身体健康。
酒店厨房节能改造是一项节能环保项目。一家酒店新开业，一般要找几家做厨房工程的商家同时报价，如果酒店老板不知道市场上有节能灶的前提下，一般在最后比价后，会选择价格相对来说比较低的报价最后成交，这种情况下，做厨房工程的商家提供的灶具都是传统灶具。这就给餐饮行业为酒店老板做节能改造奠定了良好的基础。据湖北谁与争锋节能灶具有限公司多年的经验和上百家代理商在当地做的调查统计，目前市场上，只有不到3%的酒店使用了节能灶头，而使用的这些节能灶头还不是节能率达到30%以上的高效节能灶，可以说，商用燃气节能灶市场前景极为广阔。
普通灶具为什么浪费。 使用普通燃气炉，其实有将近一半的燃气被白白浪费掉了。燃气被浪费的原因主要有两个：1、燃烧不充分，亦称“化学热损失”，未被烧尽的燃气热能被白白浪费了；2、大气炉是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量的热量未被利用就散发至空间，这被称为“物理热损失”。节能灶本身是炉灶对燃料的利用率，利用率越高，热效率就高，也就是相同的效果使用的燃料就相对的减少。
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