日本出产香菇居世界首位，绝大部分都是国内消费，日本人不论贫富贵溅都非常偏爱香茹。东京附近群马县的平井山上，有一所奇特的“香菇公园”，吸引着无数的游客。凡来这里的游客，都要品偿一下风味别致的“香菇饭”，喝几杯醇厚甘润的“香菇精”。日本人为什么爱吃香菇？这与日本近年流行一种“吃近不吃远”的观点有关。这种关于健康食品的新观点是说：食品在空间和生物关系上距离人类越远越好，如食用动物不如食用植物；都是动物，家畜不如野兽，野兽不如飞禽；同样是植物，自己种的就不如野生的。而日本人普遍认为，香菇与人类生物学上的关系最远，是一种无公害的“自然食品”或“健康食品”。当然，日本人爱吃香菇的最主要的原因是香菇具有很高的营养与药用价值。据分析，每100克干香菇中，含蛋白质13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纤维7.8克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，以及维生素b1、b2、c等。香菇蛋白质的氨基酸多达18种，人体必须的8种氨基酸，香菇就含有7种，同时香菇中含有30种酶，是补充人体酶不足的独特食品。此外香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生d原（麦角甾醇），它被人体吸收后，受阳光照射能转变成维生素d，能帮助儿童骨胳和牙齿生长。值得一提的是，香菇中含有一种被称为“香菇腺嘌呤”的化合物，它有明显降血脂和降血压的作用。据研究，一个20岁的女青年，每天只吃一只约9克重的干香菇，就足以使血液胆固醇保持在安全水平。因此，香菇被认为是预防和治疗动脉硬化的理想食品。另外，香菇还具有很高的抗癌作用。 日本专家认为，香菇作为一种营养全面的健康食品，今后对人类战胜“文明病”将会起到难以估量的作用。这就难怪日本人特别爱吃香菇了。近日，随州市邀请8名省内外国际贸易专家学者及该市21家香菇加工出口企业负责人研讨对策，力争在3年时间内垄断香港及东南亚等地的国际香菇市场。主要对策：一是利用“香菇加工出口协会”这一组织形式，进一步扩大香菇加工出口规模，力争在3年内使香菇出口创汇值达到4000万美元以上；二是调整香菇品牌结构，将目前6个品牌逐步压缩到2至3个品牌，进一步提高随州香菇在国际市场上的品牌知名度；三是联合注册成立驻外公司，以香港以跳板，建立贸易公司，设立产品仓储，灵活运用价格杠杆抵御其它品牌香菇进入香港市场；四是逐步扩大市场垄断范围，力争在2年时间内占领香港香菇市场95%以上的市场份额，在3年时间内占领东南亚香菇市场90%以上的市场份额。沈阳香菇价格便宜\杭州香菇公司\福州香菇网\南京香菇市场行情\合肥香菇生产基地\武汉香菇秒杀\南昌香菇团购\济南香菇\西安香菇\兰州香菇\ 昆明香菇\南宁香菇\乌鲁木齐香菇\长春香菇\哈尔滨香菇\ 直销、诚招代理、求购干香菇 花菇 鸡腿菇，oem代工 网址：//www.edodes.org qq443205231 ：

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