在安徽合肥，吃龙虾成为夏季里人们生活一个必不可少的活动。度娘说，全市围绕小龙虾产业从业人员超过20万人，产业经济总值超20亿元。合肥小龙虾据说一年可卖出3万吨，连起来可绕地球60多圈！因而该市荣获“中国淡水龙虾之都”称号，成为全国惟一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市。 那么，合肥小龙虾到底有多夸张，让酱酱带（代）你们瞧瞧（吃吃吃）吧！！
第一站 宁国路龙虾美食街 突然一夜之间好像大家全都跑去吃龙虾，来到这里，才知道什么是“虾山虾海”。如今的宁国路龙虾街已经成为合肥乃至安徽的一张名片。 宁国路的大大小小龙虾馆人气都非常超好，大概六点多店里已经座无虚席。当一大盆龙虾端上来，个头均匀，红通透亮，香气扑鼻，真有扑上去把一整盆都抱走的冲动！尽管很想亲自动手，底胆小伙伴坚持要炫技——剥小龙虾，所以酱酱我只好静静地围观！只见小伙伴轻轻掐掉龙虾头，一下子分离出虾尾，捏碎虾壳，抽出虾仁，一系列驾轻就熟的动作早已了然于心，简单粗暴，白嫩多汁的虾仁就这样赤裸裸地躺在我的碗里！请原谅我没有拍到，彼时彼刻只有吃吃吃！
宁国路的大大小小龙虾馆人气都非常超好，大概六点多店里已经座无虚席。当一大盆龙虾端上来，个头均匀，红通透亮，香气扑鼻，真有扑上去把一整盆都抱走的冲动！尽管很想亲自动手，底胆小伙伴坚持要炫技——剥小龙虾，所以酱酱我只好静静地围观！只见小伙伴轻轻掐掉龙虾头，一下子分离出虾尾，捏碎虾壳，抽出虾仁，一系列驾轻就熟的动作早已了然于心，简单粗暴，白嫩多汁的虾仁就这样赤裸裸地躺在我的碗里！请原谅我没有拍到，彼时彼刻只有吃吃吃！
如果觉得宁国路在馆子里吃得太拘谨，那么大学城夜市简直就是吃货的天堂
夜市里的小龙虾一般是先过油炸，晾凉堆成堆，场面十分喜人，看得人饥肠辘辘。店家可以根据客人的口味可以做成麻辣的、干煸的、原味的，有六七种口味，做法真不少呢，只有你想不到的，没有店家做不到的。吃得时候可以配一碟蘸汁，可以放凉就可直接开吃，也可以蘸着盆里的汤汁。 相比起宁国路要坐在馆子里，斯文地带个手套慢慢剥着吃，大学城这里都以露天食肆为主，学生和闻香而至的吃货们就坐在路边的小摊档，吃吃龙虾，喝喝啤酒，聊聊人生，更是乐哉！